小茶这次是带着吃货们一起去探店哟

身为吃货的我们，无法避免到饭点和一有聚餐就发愁

不知道到底去哪又好吃又抵吃

这次小茶来到了茶山的一家老牌大排档

林记农家楼在茶山已经做了20年左右，一到饭点就满座了，附近的街坊都很喜欢来这里吃饭，因为这里的菜味道真的很不错，份量又很足，小茶和粉丝们亲身体验的。

厨房里面很普通，但是炒菜的都是经验老道的师傅，炒出来的菜自然味道不错。

荔枝柴烧鹅

这里的招牌菜是烧鹅，是用荔枝柴去烧制的，烧鹅肚子里放着特制的调料，刚刚出炉的烧鹅皮脆肉嫩，皮与肉中间的油脂入口即化，掂！

上汤大芥菜鱼丸

鱼丸是自制的，超级大的鱼丸，一口还咬不完，鲜甜有嚼劲！

生炒鱼片

这道菜用的可是生鱼，炒出来的鱼片肉质口感脆，像脆肉皖的感觉，却没有那么硬，刚刚好的口感，有料妹吃了好多块，好吃！！

面豉蒸麻虾

虾都是去完头放在荷叶上面再放上去蒸的，蒸出来的虾很入味，很鲜美~

蒜香骨黄金卷

蒜香骨做酥香味美，炸成黄金色，这碟菜一上桌就很快没有了，可想多抢手

煎鱼饼

鱼饼煎的金黄的，让人看着很有食欲，很有嚼劲！

盐焗鹅掌翼

鹅掌和鹅翼都是腌了2小时再盐焗的和卤水的有着不一样口味，盐焗出来的味道刚刚好不咸~

眉豆蒸芋丝

这是一道很特别的菜，平时在其他地方基本见不到，芋丝是用芋头长出来的叶茎做的，吃起来好清脆的感觉，老板娘说这道菜是旧时的一道，因为有些老街坊爱吃，所以特地去做这道菜出来。

虫草花龙骨汤

汤很清甜，小茶忍不住喝了好几碗，这里的汤先把料放在小煲里，再把小煲放进大缸焗出来的。

【店名】：林记农家楼  

【地址】：茶山镇增埗麒麟城红绿灯斜面

【电话】：86644721  18929468880

【时间】：10；30~14；00   17；00~21；00  （人均约四十）