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隐藏在东莞山林中的老农庄,吃过一次秒变回头客
2019年04月10日 14:12   浏览:1849   来源:有料东莞

在大岭山有一家农家菜

它远离喧嚣

静静的在山脚下经营了7年

它不打广告

却总是有新的客人慕名而来

今日有料妹约了几个相熟的粉丝一起去探店

沿着大岭山大道往森林公园方向一直走

终于在快到森林公园的时候

看到了大王岭农庄的牌子

大王岭农庄
农家菜


▲一进去就有一个大型停车场供大家停车


老板告诉我们

刚开始农庄并没有这么大规模

慢慢的越来越多回头客

才有现在的样子

有料妹去到的时候还没多少人

一个点菜的时间就已经高朋满座了


想知道这家农庄是不是浪得虚名

一试便知真假



坑螺鸡煲

最受欢迎




秋天是吃坑螺的最佳时节,不过夏天也是有机会能吃到这一道惹味菜肴。坑螺在大岭山人的餐桌上不常见,用来煲汤比较多,坑螺和鸡的搭配也是新鲜



坑螺的鲜甜经过焖煮已经和鸡肉的香味融为一体,嫩滑的鸡肉更添滋味。独家调制的酱料渗透进坑螺里,小小的坑螺,因为独特的酱料而变得精彩,大家一个接一个,一扫而光!

石锅鱼
最受欢迎の



这里的石锅鱼吃的是一个鲜字!鱼肉鲜、嫩、滑,吃了赞不绝口。吃这里的石锅鱼一定要喝汤!新鲜的鱼肉熬制的汤底,加上一点胡椒,鱼汤的鲜甜被提升到了极致!就为了这一锅鱼汤,也不枉此行!!


铁板茄瓜

最受欢迎の



铁板茄瓜作为大王岭农庄的最受欢迎之一,有料妹觉得是毋庸置疑的。茄子烧得软烂,浓郁的酱汁已经渗透进了茄子,每一口都是茄子和酱汁的香味,酱汁中还混合了肉沫,绝对的下饭神器。就连有料妹这种对茄子没有好感的人,都赞不绝口!



辣木馒头
最受欢迎の


有料妹一开始还以为是抹茶馒头,经介绍才知道是辣木馒头。微微的甜味中带出一点辣木叶独特的清香。辣木馒头是赠送的菜品,几乎每一桌都有,喜爱的人也很多。


辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。用辣木叶制作馒头是大王岭农庄的特色,美味又健康!

凉拌牛腱
姗妹必点の


腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,最适合卤味 。辣味适中,不会太辣,凉拌汁已经渗入了牛肉里,牛肉裹上一块爽口的青瓜,是绝佳的开胃菜!


姜葱鹅红
姗妹必点の


姜葱鹅红的表面嫩滑,内里扎实。

野生小白刀

石斑鱼肚

除了菜单上的菜式

不同的季节还有当季菜色

只为让你吃到当季的美味


大王岭农庄



真正的依山傍水

在大王岭水库旁

自家拥有鱼塘





寻味地址:

大岭山镇民心路碧桂园森林里旁(导航搜索【大王岭农庄】即可)

【店名】:大王岭农庄

【电话】:85636288

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