前方高温,开饭趁热
才11点铺头已经逼满晒人
唔少街坊揸车都愿意专登过江南食煲仔饭
无非就是便宜,还有味道不错
前方高温,开饭趁热

15蚊起任选,种类多达成廿种!
腊肉/瘦肉/排骨/叉烧...提前腌制好

想食乜,直接同老板娘讲
一张纸仔,一支铅笔,D字龙飞凤舞
起门口点完菜 摞埋号码牌就搞掂


一排煤气炉上摆满冒住热气嘅煲仔
老板手持竹筷来回巡视,就似喺度捉围棋,
三两下手势搞掂,超型仔!


心急吃不到煲仔饭

店内环境一般般
但系次次黎到都好旺场
每次都要同其他人搭台食饭
冷气加埋老式嘅吊顶风扇
大热天时,唔惊食到身水身汗

正确打开午餐嘅方式
煲仔饭+炖汤,人均15-25蚊,完美组合
想饮咩汤,抬头自己睇,选择多到唔知点咩

牛鞭汤,唔洗去到万江咁远,呢度就有!
同行小伙伴每次都必点鸡子汤
两脚一翼,五六粒鸡子,食完正到痹
有料妹挚爱苦瓜汤,下火嘛


考虑到每个人口味唔一样
老细仲预备埋“豉油”同盐
俾大家自己“落料”

生米现煲,心急吃不到煲仔饭
等咗差唔几20分钟,煲饭终于上台
所以一D猴禽禽嘅街坊可能会觉得等太久

煲盖掀起那一刹那,满满一煲,有肉有菜
简简单单,令人食欲大增
食煲仔饭,必做动作,来跟着有料妹:
倒豉油~搅匀~搅匀~再搅匀

讲到一煲之精华
一定系埋藏喺煲底嘅饭焦
同普通锅巴唔同,煲仔饭嘅饭焦更加滋味深长
有料妹钟意放D汤入去,浸住食~
过下口瘾就好啦,食得多会热气噶!

不管天气炎热还是寒冷
人间至味,不过是饥饿时一碗煲仔饭


十几蚊真心唔贵了
有肉有菜有鸡蛋仲要大大煲
比起宜家工作附近
二十几蚊个快餐
有料妹都系钟意食翻依d新鲜嘅嘢


【店名】:光记煲仔饭
【地址】:中堂镇江南花园新街13号(江南加油站斜对面往入走100米)