小茶
老板娘，有猪肠粉吗？
老板娘
没有。
小茶
那有陈村粉吗？
老板娘
不好意思，卖光了…
小编
那茅根粥呢？
老板娘
茅根粥......你得早一点来…
这间店究竟是何方神圣？
竟然如此把炮？
原来这间早餐店一到早餐时段就坐无虚席，难怪这么多美食一大早就卖完了......
小编马上带大家一探究竟！
每日新鲜肥猪的猪骨，鸡，南北杏红枣淮山等药材熬数个小时，汤汁清甜又进补！喝起来虽没有浓稠的感觉，但比较清甜，可以清楚闻到药材的味道，还有，家的味道！喝完之后并不会觉得口干舌燥，证明没有放任何味精，良心卖家！
老板娘说，坚持猪肉，鱼等材料一定要新鲜，而且要用肥猪的猪肉，因为更香，口感好。做饮食讲回头客，自己都不想吃的东西，怎么敢卖给别人？难怪刚开业没多久就天天爆棚了！
香甜的汤底加上新鲜的食材，一碗满满的汤粉也特别香，看的到的美味！
小编来的比较晚，刚好剩下最后一点茅根粥，真好运，哈哈
黄豆 茅根 竹蔗 胡萝卜 白果 玉竹 等9种材料（老板娘说不方便透露）煲数小时，营养口感好，做为茶山人的至爱，茅根粥早餐必不的少啦！
单纯配料都五六种，可见有洋葱 萝卜 芽菜等，块块大肉片！还有老板娘自制酱汁！
面软硬适中，很入味。茶山早餐店有炒面的不多，难怪这么多人过来吃炒面了！
纯米浆，米要浸泡好几个小时之后再打磨，口感纯正，不同于市面上流传加入硼砂的肠粉那样，有损肠胃。
传统粽，豆和蛋黄猪肉。店里长期有粽子吃，一般早餐店都是卖糯米鸡，茶山又有吃粽子的好去处啦！
从腌制猪肉，浸泡绿豆，煮粽叶每个工序都是老板娘亲力亲为，包好后还要熬制数小时，一条芳香扑鼻的粽才能摆上餐桌。。老板娘说不需要添加任何防腐剂，因为都不用卖多久，又要包新一批了。
儿时回忆，比较少地方可以吃到。然后就吃法新奇，炒陈村粉，爽口，口感独特，汤陈村粉，香滑。
是不是已经流晒口水
记得认准这一家
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店面丨上元早餐店
地址丨茶山镇上元村东园路38号（肥婆麻辣烫旁边）
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