


“众益面食”
①..........旧店搬过来开了15年
②...............街坊们从小吃到大
③..................每天五六点开门

壹
十五年始终如一


众益面食从旧店搬过来已经有15年了,早上老板、老板娘老远看到顾客都会打招呼“早晨”,新的一天就开始啦~

早餐基本都在3-10元左右,分量很足,超级好味!
贰
广东人的本命早餐
◾ 肉蛋肠粉 ◾

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广式早餐中必备的肠粉是店里最受欢迎的,是街坊从小吃到大的。


肠粉的精髓除了薄薄的肠衣还有香浓的酱油混合蛋液、肉碎,一大口吃下去,超级满足。
/娴熟的将米浆蛋液混合/

/撒上葱花添上一番风味/

/淋上秘制酱油灵魂肠粉就完成啦/

这样一份薄滑、细腻的肠粉不仅吃出广式文化还吃出东莞的人情味,谁不会为了它而早起呢?
叁
丰富菜品点到手软
01 净云吞

炎热的夏天,在早上来一份带汤的云吞,简直一口入魂。


云吞大而饱满,皮薄肉多的云吞撒上一点葱花增香。汤也变得更加鲜香,净云吞除了吃云吞,汤是否鲜甜也很重要!
/熟练的技巧/

/三秒一颗/

云吞都是老板娘现包现做的,食材都很新鲜而且每一个云吞都包了饱满的肉。

舀一大勺一口吃下去,能感受到一大颗肉和薄薄的云吞皮在嘴巴里相融交错。
02 汤河粉

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汤河粉里面放了猪杂和生菜,一碗精华满满的汤河粉,口感爽滑,汤清味美。



猪肝、瘦肉、猪肚都在碗顶等待和筷尖相遇,纹理间渗出肉的鲜香,大口嚼肉的快感。呜呼太绝了!

这里的面都是老板娘自己做的,所以口感很特别,街坊都是从小吃到大的。
03 煎饺


被均匀得煎成金黄发硬的状态,这样的饺子吃着才更加香脆。
/均匀将两面煎黄/


少量油汁和鲜香肉馅的香味在空气中交融,吃上一口,有意瞬间融化了不开心的胃。


ZHONGYI
脆香的饺子皮包裹咸鲜味美内馅,色泽如此金黄给人以实实在在的满足感。
04 茅根粥

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茅根粥是东莞的地道早餐之一,慢火熬制绵密的粥底,吃起来带有茅根的清香甘甜。
05 米饮水

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米饮水是加猪肝瘦肉加自己晒的陈皮煮出来的,又滑又好吃。

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