第一综合市场、新联村这一带

说到美食店，简直就是高手云集

这里随便找一家美食店，出品都不差

肠粉、汤面、蒸粉、粥等

这些看似平民化的美食

却是在高埗人心中烙下印子

这家早餐店，是格基村一位好友推荐的

位于高埗企石村牌坊对面

2016年开店，虽说店铺开的时间不长

但不少学生家长都是他家的忠实拥趸

肠粉，高埗人又叫“烫粉”

是不少高埗人的早餐首选

这里的肠粉蛮不错的，酱料咸甜咸甜的

薄薄的又大份，料下得又足

如果早餐想吃肠粉，可以来这里试一下

新鲜的材料，热腾腾的汤粉

同样是埗妹早餐最爱

老板娘告诉埗妹，一般6~7点学生吃的多

7~8点来吃的，一般是上班族

如果不是人流高峰期

附近的订单，还可以送外卖

“唔好意思，今日急着送个仔翻学，

无比钱，宜家比翻你”

“我老公话今早冇带散纸，叫我比你”

“老板娘，你咁好记性噶，记得我唔食葱”

......

听着街坊与老板之间的对话

埗妹感觉像是老朋友间聊天一样，很是亲切

除了做早餐，店里还做宵夜

晚上9点多，开门做宵夜

凌晨1~2点，不少街坊已经睡着了，他们工作着

凌晨2点左右关门，咪一小会

4~5点左右，很多人仍在睡梦中，

他们便起床备料做早餐，为新一天努力着

然后每天早上6点，准时开门营业

老板老板娘两夫妻是增城人

小小档口，两夫妻“拍着档上”

一个负责肠粉，一个负责汤粉和粥

默契分工，场面既温馨又和谐

生活不缺美食也不缺美景

明天周一，新的一周来了

不如带上好心情，来这里吃份早餐

开启新的一天吧