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这间茶楼的老板果然还是太年轻了!
2019年04月29日 09:17   浏览:1852   来源:有料东莞


在老广,没有什么是一顿茶解决不了的!
如果有,那就两顿!
藏在大朗的这家茶楼成功俘虏了食客的心!


先一睹为快!



01


 沏壶好茶笑谈风生 


一个人的茶修养高否

看他会不会“喝茶”就知道~

台位旁边就是茶几,自助式泡茶,不用等服务员给你加水~


爱茶之人,定必对茶叶以及茶具都很讲究,所以点得好连茶具餐具都如此用心、精致,一不小心就吟起了诗~


店内设有茶叶柜,免费提供给爱喝茶人士寄存靓茶叶~




02


老茶楼的传统茶点 


如意蒸凤爪

点得好虾饺皇

客家猪肉丸

金蒜蒸排骨

如果你是第一次吃点得好,那就跟着菜单的本店必点下单就对了!


①传统“布拉肠”


当你以为这只是简单的肠粉的时候,你错了!这是用一块布拉出来的,简称“布拉肠”

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淋浆

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加蛋

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出炉

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摆盘


摆盘入碟后,旁边会配一小碟特制酱油就可上桌了!食客可根据自己口味淋上酱油!



②纯手工点心



高薪聘请由香港著名影视名星张卫健先生特别钦点从业20年的点心大师彭师傅来掌管点心部出品



点心师傅手速超快,压饼皮、包馅、捏褶,包一个虾饺不到30秒,虾肉超紧实~

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凤爪、排骨、烧卖、金钱肚、肠粉、包点,很多传统的广式茶点都可以在这里吃到~



03



点得好的创新茶点 


①金鱼栗子饺

金鱼的眼睛,金鱼的尾巴,都是那样的可爱动人!当然最吸引的还是它的栗子馅料哈哈哈!


皮薄馅多,是点得好的特色,如果你额嘴巴不够大,是没法一口吃完它的啦~



②香茜凤尾饺

鲜虾作为凤尾,是点得好的创新点心,简直可以说是喜欢吃香菜的朋友们的福音啦~


考究粤式点心师傅的当然是每一样点心的与众不同,先是对包裹馅料的皮,再者是馅料的制作~



③薯仔流沙包

这款土豆到底欺骗了多少吃货呢?悄悄地说,有料妹真的被眼前的“土豆”给骗了~像极了土豆的流沙包!



④小乔玉兔椰汁糕

椰浆和鲜奶造就的洁白糕体轻轻一抿就融化,口感冰凉清爽,清甜的椰香裹着丝丝奶香在唇腔流连~


⑤特色茶点

家乡咸水角

深海尤利鱼红米肠



04


 从赤壁茶居到点得好茶楼 


标志性的草船借箭

进店就能看到眼前这一幕,忍不住想要敲鼓一番(但最好不要影响到他人就餐哦)


不同于一般的广式茶楼,这里没有金光闪闪的殿堂,现场还会播放古风音乐,想象自己是个古代人在叹茶。


每个角落都散发着古色古香,坐下后在餐牌上勾选好要吃的点心,“店小二”便会从食肆拿出您所点的茶点。


约上三五知己好友

来点得好茶楼

沏一壶好茶

点上几份一盅两件

笑谈风生!




                  


【店铺名称】

点得好茶楼(大朗店)


【店铺地址】

大朗镇长盛南路72号1栋1层103铺


【联系电话】

13712096640

0769-83123506


【营业时间】  

早上8:00-凌晨2:00


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