夜里的一碗粥
暖心暖胃
白粥、艇仔粥、皮蛋瘦肉粥
状元及第粥、咸骨粥……
数一圈下来,发现最爱的还是
砂锅粥

所有粥都是现点现做
从生米到煮好
肯定需要一点时间
但能吃到正宗潮州砂锅粥
等等也值得

接下来有料b推荐的大朗这家店
可算是大朗砂锅粥店的杠把子了
收藏起来
想喝粥的时候就去吧!



潮汕人熟悉的老味道
已经开了有15年了
一到晚上店里就坐满了潮汕老乡

他家的粥不同于广式粥的绵稠
是典型的潮州做法“水、米分开”
粥中米粒一颗颗晶莹剔透
吃起来层次分明

想要吃什么,就在门口看
看到什么就指什么

无论是想吃海鲜

还是想吃点潮汕卤味
通通都有,就连点心也有



满满一大锅,有虾有蟹有干贝(想吃什么就点什么,听说水鱼粥也挺有名的),混着稻米的朴素香气,一种来自大自然的原始鲜美立刻俘获你历尽百味的舌尖,打通身体六脉只需这一口~

有时候人多,砂锅粥等的时间就会比较长,毕竟都是现点现煮,看着粥一点点沸腾起来,蒸汽肆意弥漫

砂锅粥对于广东人来说,再熟悉不过了。一份看似简简单单的粥,其实蛮花功夫才能有那股香甜和米香。

这时候,如果再配上些开胃小菜一起吃的话
酸酸辣辣脆脆爽爽,复杂多样的口感
绝对是非常棒的!



花生芽好难买到,店家每样菜都真系落重料!满满的花生芽和牛肉

花生芽不但营养丰富,而且口感简直不是豆芽能媲美的!爽脆爽脆,消解了牛肉的油腻感!



粤菜里面的精品!
最能代表潮汕特色的美食!
潮汕海鲜吃货的经典必点菜!
入口时表皮香酥,
白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比……

但我们都觉得这不应该叫蚝仔
明明是一只大生蚝
无论你是哪里人,
只要吃过都会爱上它的,
因为几乎没有人会拒绝它的美味鲜甜。



嫩滑丝白的豆腐内包裹着一团饱满的肉沫沫,在油锅里“滋滋”地响,一出锅人们便给了个名字叫它“酿豆腐”。

酿豆腐煲,人人都喜欢吃的一道下饭菜。尤其这个吸足了汤汁的豆腐,一口咬下去简直是爆汁的感觉!




吃到嘴里的鲜肉滑溜无比,而裹住肉的豆腐更是吸饱了香浓的酱汁,味道超级赞



常言道:“好吃不过饺子,好...”(下一句忽略,重点是饺子)。

皮薄馅多,材料新鲜,蒸好立刻上桌,完全不浪费丝毫的停留时间。吹一吹热腾腾的饺子,轻咬一口,里面全是看得到的大口鲜肉。

啖啖肉的同时,严密的饺子皮保留了肉的鲜味,伴有玉米的香甜,两种味道经过交融,最后在舌尖里激发出最疯狂的潜能,不是我吹,味蕾都要爽上天了!!

好啦~
这么多好吃的
赶紧吃起吧~
大家还有什么好的粥店介绍吗
欢迎在留言里补充!

【店名】大朗潮州粥城 海鲜酒家
【地址】大朗镇怡朗路新达商业城36号
【营业时间】11:00-02:30