不卖粮油的粮油铺

最出名就是这里的牛杂，牛杂要做得好吃最重要就是牛杂本身要非常新鲜，老板每天都会选最新鲜的牛杂，一遍遍耐心清洗泡煮，再用秘制香料焖煮数小时，即使店铺改名了，也并没有影响一如既往的好味道~

老板担心有人分不清牛杂部位，还特意摆出了几串牛杂的样品，可以说真的非常可爱了~

会吃的都会先把各个部位的牛杂都先来一串，剩下的看个人喜好，我就喜欢白肠、鱼蛋、鹌鹑蛋和莲藕，配合麻油和海鲜酱，每一口都非常满足~

这里的炸东西也非常出名，花菜是每次来都必点的！油炸花菜竟然吃出了干锅花菜的错觉，一点都不用担心不入味，入口那一秒你一定会爱上，根本停不下来~  

鱼皮要做到爽脆，一点都不简单。在适当的水温放入鱼皮，当鱼皮卷起就即刻要捞上来过“冷河”，这样做出来的鱼皮爽脆嫩滑，拌上金蒜和酱油，一口入魂~

外脆内软的炸薯饼，刚刚炸出来还热乎乎的，外酥里嫩，香甜可口，平时经过都会看到小学生人手一块，特有童年味道！

吃完牛杂和炸东西，最适合来一杯茅根竹蔗水，清甜滋润，又能解腻解热气~

也许在不久的将来

我们带着自己的小朋友：

“走！去乐奇食牛杂啦！”

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本文作者：大表姐

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