一碗好的肠粉有三大条件：
爽口弹牙，皮薄通透，韧性十足
在大朗就有这样一家肠粉馆
能满足上述所有要求
并且性价比超高，人均只要10+
堪称全大朗zui值得吃的这碗肠粉
爽口的罗定肠粉终于来大朗啦！
都说肠粉一定要真材实料，才能吸引更多回头客。既然说的是石磨肠粉，当然少不了石磨这一道工序。老板直接把石磨放在厨房一个显眼的位置，就好像直接对别人说：“我不骗人，我的就是正宗的石磨肠粉”。
用最原始的石磨进行磨浆，纯天然无添加。可以最大程度的保留大米的香味，米浆也更细腻。
▲ 肠 粉
肠粉作为传统美食，源于泷州（今广东罗定市），早在唐朝就已经出现。乾隆皇帝游江南时，对它的味道称赞不已，亲自命名它为“肠粉”。作为肠粉的发源地，罗定人自然对肠粉更加情有独钟。
哇，看到没有！好多料！真的是很扎实的肠粉本粉了哈哈哈~开心的一天从吃一份肠粉开始（转圈圈）。
只见老板把蒸好的肠粉卷起、切段、调汁~一气呵成就可以上桌啦。
肠粉端上桌的那刻，浓厚的香味扑鼻而来；肠粉皮薄的通透，晶莹剔透且韧性十足。
一份好的肠粉，就应该是这样“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”。
▲ 猪 杂 面
把生的食物变成熟的，最好的方法莫过于白灼了。原汁原味，灼完的汤又可口，何乐不为?
客人要一碗面得话，在炉中渌热，再将猪杂灼它一勺~半生熟辅在上面，最后淋上最滚热的汤。
这碗猪杂面，天下美味。
▲ 生 滚 粥
说到喝粥，早餐怎么会少得了它呢？广东的生滚粥绝对是令我们骄傲的美食之一。
这个粥底，熬得浓稠如牛奶般的汤底，煮开后的米浆作用会使肉类更加嫩滑。
浓稠的白粥和新鲜的食材互相吸收彼此的精华，小编把生滚粥的精髓展现无遗。
NBA的球迷们看过来！
这家店二楼可以看NBA球赛喔！吃着美食和趣味相投的人一起看球赛，气氛真的是很棒了~
▲ 招 牌 田 螺
在小编看来，最能检验革命友谊的美食，田螺可以排第一。一挑一吸一舔之间，人真实的模样，一览无余。
为了确保酱汁和田螺肉充分融合，加水翻炒炒待水沸腾，改中火慢焖半小时左右，让其收汁入味~前后经过近一个小时的烹饪杀菌，田螺肉与酱汁早已合为一体，一道诱发人食欲的炒田螺就完成啦！
用手抓起新鲜出锅的田螺舔一舔~吸一吸，所有汤汁滑入口中，香辣爽口回味悠长，用牙签轻轻一挑，螺肉劲道，口齿留香，细致而有层次的香味在口中蔓延~细细品味间随口聊着这一天的工作乐与苦、家庭长与短……小巷之夜的开始变得悠哉悠哉。
▲ 糖 水
“我带了一些糖水来，你要不要吃啊”，这是港剧中常有的情节。
相比起西点和甜品，糖水听起来更有生活气息，更有传统的味道。一天的辛苦劳累，就融在了这一碗碗的温润清甜里。
▲ 商 家 信 息
