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如果用一份早餐代表樟木头90后的童年,我选它
2019年03月06日 10:12   浏览:1552   来源:有料东莞

是樟木头人的都一定知道

在老市场有一家老云吞面店

1990年开到现在!

是不是很震惊!它可能比你年龄都大!之前还上过关西报纸

小的时候,印象里最喜欢的跟着妈妈来市场买完菜,就来这里吃早餐,一个没有空调没有豪华的装横的地方,却是大家最喜欢的早餐店。

“老板,黎碗大云吞面!”

一进来,连菜单都不用看直接说的都是熟到不能再熟的客人了!一大早能吃到热腾腾的面,也是件很幸福的事。

快30年了,云吞面的味道依旧不变,客人依旧那么多

从前被味道吸引着,现在大概是被情怀所吸引吧

吃早餐的时候最喜欢就是边吃边看他们包云吞,面皮一拿,肉一放,手一抓,一个云吞眨眼间就完成了,经常还能看到一些买菜的人过来买一袋云吞回家。

这里的粽子也是好吃到出名的,里面的料十足,有很多老朋友为了更方便的夹取食用,都会叫老板帮忙剪开。

蛋黄+糯米+绿豆+猪肉

粽子都是当天选取素材当天包,客家味道正宗又好吃!很多人也会来这里订很多拿回家囤着慢慢吃。

净猪手也是这里的热门小吃之一,肉质Q弹滑嫩入口即融,最主要汤汁调的特别棒!


大家绝不能忘记的就是那几样调味料,胡椒粉和云吞面绝配!还有红醋、辣椒酱...

门口摆的玻璃樽装的维他奶,现在一般只有一些老店铺才有了吧,来这里吃早餐进门的时候当然不能忘了拿一支啦。

对于本地人来说,这个菜单已经能背的滚瓜烂熟了,看都不用看,除了菜单上面的,你想吃什么,只要店里能做的你都可以跟老板说

灶台上的两个大锅撑起了整个店铺的菜单

简单的工具,依然能成就一番经典。


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