到店品尝 鲍鱼鸡煲/大生蚝鸡煲
3人同行，送雪花肥牛（一份）
5人同行，送大生蚝（半打）
秋季是个适合进补的季节，而猪肚鸡俗称“男人的加油站，女人的美容院”，这么好的进补品，你一定不能错过！对待这一锅“珍品”，来一碗滚烫的汤才是对其最大的尊重，用舌尖好好感受一番。
这里采用的是店家精选的200天老扇鸡，吸收了汤汁的鸡肉很是鲜美，肉质紧实而香嫩~
揭开锅盖的时候，一股香浓的鸡肉气息喷发而出，不断在发出“滋滋”作响的声音，极为撩人。
酱汁的味道渗透到鸡肉的每一寸肌肤，这时候才知道鲍鱼的鲜味和鸡肉是如此的搭。
鸡肉大块，从紧实的肉质就能看出商家选材的新鲜和用心。入口滑嫩多汁，满足到要眯眼才享受到啦！生蚝尺寸非常OK，滚完之后都无缩水，一口一个，完全迎合吃货的满足感！
掀开煲盖，就闻到浓浓的鲜香味，热气腾腾、滋滋作响，很有食欲！
腊味湿润弹嫩易入口，香醇芳厚，皮薄汁多，饭粒均匀入味有嚼劲。
秘制碌鹅是该店的招牌菜， 碌鹅味道浓郁香醇，色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉，鲜嫩多汁，口感甚佳。
美味、鲜嫩、多汁用来形容它，完全不够！因为经过老板特调酱汁腌制的碌鹅，香气瞬间入侵你的嗅觉，焦黄的鹅皮攻占你的视觉神经。
表面的脆皮金黄耀眼，散发着迷人的油脂香气，咬在嘴里有像是跟牙齿打架一般的干脆！
而猪肉依然保持着多汁Q弹的口感，一口是香脆一口是柔嫩，这美妙的滋味真的不多谈了。
离远就闻到好香好香好香！单单看图你可能觉得挺小只的，其实只只都肥瘦适中，刚刚好！
看到吗，一边撕竟然一边漏汁！果然，随便夹起一块鸽肉，就轻轻一咬，汁水就这样流了出来！
原滋原味的鲜香，虾肉更是绝了，咸香满口，厚实弹牙，扎堆吃完一只，就迫不及待用嘴撕开下一只！宝贝们一定要试试噢~
经过处理后，虾不会太咸，香鲜可口。虾表皮金黄酥脆，虾肉嚼起来非常有口感。
把酱汁浇到鱼，鱼的鲜味与辣椒的辣味不停地升华、交融，罗非鱼的肉质嫩滑，但吃起来又有种爽脆的感觉。
第一次尝试菌类与牛仔粒这样的搭配，野菌的鲜香，减少了牛仔粒的腻，刚吃的第一口，我就宣布这对CP我“锁了”！
大豆有“植物肉”的美誉，用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。浓郁的豆香味加上秘制鲍汁，增添鮮味，外香里嫩，口感绵密，非常开胃。
海参表面滑溜溜的，软糯弹滑，吃的时候浸润一下汤汁，浓醇鲜美的滋味从舌尖蔓延开来~
简洁明亮的用餐环境，从美食到环境一线相连，舒适、好吃！
无论是大厅的圆桌还是房间，都给人一种大方的感觉！是家庭聚餐的一个好去处！
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摄影 | Vincent 、fishhhh
卓业猪肚鸡
【地址】
大朗镇迎宾路129号
【联系方式】
0769-85411028
13580851395
【营业时间】
11:00-14:00
17:00-23:30
卓业猪肚鸡已进驻东莞好店
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