会“喷火”的鹅来了！

一言不合就表演“喷火”

大大一份很划算

 知名餐饮，精选食材 

 一只会“喷火”的醉鹅 

它就是今天的主角，大名鼎鼎的“喷火”鹅！不要看它外表跟普通的焖鹅没什么区别，它可是会在你面前表演喷火的！

鹅肉端上桌前会在厨房里进行简单的处理调味过油煸炒，上桌后经过翻炒、倒米酒、点火燃烧、焖煮，整个过程都在食客的眼皮底下完成，各位可以见证火焰醉鹅魔术般的表演。

要问火焰醉鹅精彩的部分是什么？当然是这熊熊的一把火啊！倒入米酒后，盖上锅盖，点火，半米高的火焰腾空而起。

火焰燃烧的过程会持续3-4分钟，酒气完全蒸发后，浓郁的酒香肉味侵蚀你的整个嗅觉，米酒将鹅肉的鲜味逼出来。鹅肉本身肉厚水少，所以会充分的吸收米酒的香味。

一锅鹅肉约有6-7斤左右，随便装装都是满碗的鹅肉，够5-6人左右吃。肉滑不硬，韧劲适中，闻着特别香的米酒味，入口却没有过多的酒味哦！

肉与肉之间的韧性刚刚好！一吃就知道是爱运动的鹅！

他们家的鹅汁拌饭真的一流，鹅肉的肉香融到汁里拌饭，名副其实的米饭杀手啊。

 更多美味，等你挖掘 

剩下的的汤汁才是精华，锅内加入多一些清汤，打边炉！还可以下鹅肠、鹅肝、鹅红、土豆、莲藕等配菜。太爽了，一点都不浪费哦！

配菜吸收了浓浓肉汁之后，超级入味，吃得超满足。餐桌上现做现卖现吃，全部过程顾客看得见！现场体验感十足！

在东莞很少能喝到的鹅公汤，搭配醉鹅，简直完美。用6-7年的老鹅公为原材料，不放任何鸡精、味精，而且至少要炖4小时以上，每口汤汁都是原滋原味的。开业期间，只要1.9元/盅！划算！

鹅公汤营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，加入玉竹、沙参、枸杞、老陈皮等药材，有补阴益气、暖胃开津的功效。

用独家卤水腌制几个小时的卤水拼盘（鹅掌、鹅肾、鹅翅），色泽金黄金黄的很吸引人，饭后小吃一流。看，这样胶原蛋白满满的卤水鹅掌，确定不来一只吗？开业期间，卤水只要11.9元/份！

还有多款酸酸辣辣的凉菜，开业期间，1元任性吃！

店内宽敞，位置充足，环境干净明亮

有大厅，也有包间

适合三五好友、一家大小前来聚一聚

门口还有大大的停车场

不用担心出门停车难

【店名】大自然醉鹅（梨川分店）

【地址】东莞市运河西一路梨川家和综合市场内（导航定位至“大自然醉鹅（梨川分店）”）

【营业时间】11:30-23:00

【电话】13412427810，13266257831

【行走的地图】