旨亭街
老莞城中充满魅力的老街
街道里不仅有
十九巷、青砖墙、满洲窗
还有一碗满载人情味的
店铺左边主要是厨房
右边则是近年新装修的空间
所谓“酒香不怕巷子深”
小店虽然开在小巷里
但是过了饭点之后
依然还是很多人来这里吃饭
中午11点半左右，店里员工就把蒸好的排骨饭搬到前面的厨房。等到中午人多的时候就可以快速上饭，一般等待时间为2分钟。不过包大人也试过几回人太多，已经蒸好的排骨饭都卖完了，这种情况一般需要等10~20分钟。
旨亭街排骨饭到底有什么特点呢？包大人觉得一是用料，二是口感。舍得用好部位的排骨，小小块但很匀称。蒸好的排骨上面裹着一层薄薄的汁糊，入口香甜嫩滑。虽然感觉好像没什么惊喜和意外，不过豉汁蒸排骨到哪里都能吃到，但这种淡淡的口感和美味就是在东莞吃不到第二家！
包大人推荐多几种搭配：
排骨饭+牛腩
排骨饭+卤蛋/咸蛋
排骨饭+肉饼
排骨饭+排骨（这个只有在东城分店才有喔）
除了排骨饭
腩肉饭味道也很好
其他的我就不一一列举啦
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