
无论开到哪里都能引起热潮!


太兴集团旗下餐厅
在香港、广州、深圳等全国各地
已有200多家分店
作为东莞第一家太兴餐厅
暨首家香港茶餐厅文化体验馆
11月8号正式在茶山开业


行走的茶餐厅文化体验馆


香港太兴饮食集团创立于1989年,是一家著名大型餐饮连锁集团,集团创办人为陈永安先生。经过近30年的发展,集团已设200多家分店,并多年来坚持为顾客带来最地道的港式美食,奶茶、烧味、小炒是集团三大具代表性的地道美食。此外,集团的产品还包括罐装港式奶茶、原味罐装系列、节日美食,如盆菜、端午粽、月饼及腊肠等。

与此同时,香港太兴饮食集团于2016年在东莞市茶山镇上元村筹建了第一间内地加工厂,命名为“东莞永富食品有限公司”。
配有全自动奶茶和汤提取、灌装、杀菌生产线各一条,日产量18吨,年生产能力可达4000吨;速冻食品最大年产量3160t;腌腊肉制品最大年产量170t;罐头最大年产量1800t;调味料最大年产量400t;茶叶及相关制品最大年产量44t。

▤ 集旗下品牌于一体的茶餐厅体验馆 ▤
茶餐厅的前身就是冰室,也叫冰厅,到今天茶餐厅已经发展出独特的文化,茶山人去香港的时候,都喜欢去感受一下正宗的茶餐厅文化。敏华冰厅,前身是文华冰厅,创立于1973年,于2018年被香港太兴集团收购,就此改名:敏华冰厅,随着太兴餐厅的引进也来到了茶山,当然立刻要去看看!

太兴作为地道香港品牌,在这30年间,从一间传统烧味快餐店,发展到至今全球200多家门店,既保留香港传统美食的精髓,也不断推出中西融合的新品,成为了聚餐会友的时尚港式餐厅。


不用到香港也能吃到的正宗港味
在茶山太兴餐厅 , 这些经典的港餐 ,不知成为了多少人的唯一,旺角菠萝包、经典烧味饭,港式奶茶、虾皇炒饭......既有西式美食,亦有传统中菜每一口都能让人穿越回到香港街头。

其中,最让人魂牵梦绕的,莫过于太兴餐厅的八大名菜,各位吃货们,有口福了!
▽

这一盅鲍鱼佛跳墙,集鲍鱼海参花胶等高贵食材于一身,吃完不仅胃很满足,又能养颜美容,带母亲来吃最适合不过啦。

同时,这道佛跳墙的汤汁十分浓厚,加上材料新鲜,鲍鱼鱼翅海参入口饱满醇厚,很让人回味无穷!


不同于一般的全瘦肉叉烧,太兴的蜜汁叉烧是突破常规的半肥瘦,追求更好的口感,精选最好的梅肉部位,做出的铁板叉烧自然非同一般啦~

刚端上桌,就拿一个装了酱汁的小壶从两边淋下,酱汁粘到滚烫的铁板,发出‘滋滋’的响声,蜜汁的甜腻混着叉烧的咸香,好看又好吃~

咖喱牛腩煲,墙!裂!推!荐!一说到香港美食总是少不了牛腩,小编觉得跟牛腩最配的莫属于咖喱了。

太兴的咖喱牛腩煲,牛腩都是很大一块,看上去会有点压力,但其实牛腩已经炖到丝丝入味用牙齿一咬就分离了,超级超级嫩!
![MVI_5255[00-00-01--00-00-06].gif](http://kalala.com/source/plugin/tom_ueditor/upload/image/wx/20191107/4deea14010208d5f65ee5e4b56857616.gif?wx_fmt=gif)
浓郁的咖喱香,土豆酥烂,牛腩很嫩有嚼劲,还带有微微的咖喱辣味,拌着饭非常好吃,咖喱和米饭那真是绝配。

这道地扪菠萝咕噜猪颈肉也是不容错过的明星产品!制作精髓是外层粉浆油炸至酥脆,而包裹着的猪肉则嫩滑富肉汁,一口咬下去外脆里嫩,肉质一点也不干,吃起来也是弹牙开胃。

西冷可算是牛排中的经典,肉质鲜嫩又带油花嫩筋,牛排基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉,由于具体位置不同,风味也各有千秋。

这款比巴掌还大的澳洲西冷牛扒,一上桌真是让人“口水直流三千尺”啊!


每一个人都听说过黯然销魂饭,现在太兴的一碗叉烧饭,能瞬间让人穿越到食神里面。

开吃前先戳破流心煎蛋,然后再一起搅拌均匀,就能吃到被蛋液包裹的叉烧饭,口感绵软香甜。

被烧过的叉烧,表皮微微有点焦,肉质紧实香甜,甜蜜蜜的感觉超满足!



所谓“贵刁”,实质也是潮语“粿条”的译音,这种小食也为马来当地人士所喜爱,这道小食口味偏淡,里面加入鲜虾仁和粿条一起爆炒,在配上香味浓郁的九层塔点缀,口感一流!

Bin Men菠萝包是TVB剧中最常见的小吃之一,剧中人动不动就到茶餐厅来份菠萝包再加杯鸳鸯。太兴菠萝包酥脆香软的程度是其他餐厅无法比拟的!这是一只很有气场的菠萝包,周身都散发着令人垂涎的香味。

厚厚的培根+番茄+鸡蛋+芝士,满满的全是料,一口咬下去,分明的层次感在口中融合,堪称完美!

作为餐厅的镇店之宝之一,太兴的奶茶也并非一般的港式奶茶,绝对是香港奶茶的传奇,配方是香港特制的,原料比例非常严苛,采用多种斯里兰卡红茶调配,经过精心煲茶工序,加入荷兰进口淡奶,冰够足足八小时,才能成就一杯太兴的冰镇奶茶,特有的冰镇设计,令奶茶一直保持原味,不会变淡,味道真的是别家比不了的呢!

小编真是临走都舍不得它家这奶茶,好在贴心的老板为我们准备了可以外带的罐装奶茶!这个简约的小罐子,真是一眼就爱了。

回家放进冰箱,口感和店里的是一样的。每天早上出门都可以带一瓶路上喝~真是美死了!

这款颜值超高的甜品,配上新鲜的草莓和吐司,再加上雪糕和草莓酱,看的我口水直流!




复古的港式餐厅,一秒返回70年代

店内墙上还有复古风格的装饰,有让人怀念的马赛克墙面&霓虹灯招牌,这种复古的港式餐厅风,让人熟悉又怀念。

往这里一站,你就是TVB里的女主角男主角!



别致的卡座,有没有一点《花样年华》的feel?



一切都仿佛从70年代的冰厅Ctrl+V过来!!赶紧来打卡吧~


东莞首家太兴餐厅






·太兴餐厅开业福利·
1
11月8号-11月10号
将此推文晒到
并收集18个
到店任意消费,即送:
太兴菠萝包1个

2
11月8号-11月10号
凡到太兴餐厅(茶山店)
每桌消费满88元
即送太兴奶茶一罐

3
11月8号-11月10号
到店任意消费后
根据店员指示简单操作
即可获得太兴代金券1张
-以上活动解释权归商家所有-

【店铺】 : 太兴餐厅(香港茶餐厅文化体验馆)
【地址】:东莞市茶山镇上元村建民三路10号(美康居对面,茶山镇交通分局旁)
可导航输入“香港茶餐厅文化体验馆”,直接导航到目的地;
【电话】:0769-23298666
【营业时间】11:30-21:00




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