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想不到这一碗豆腐花，一卖就是40多年了！

2019年12月17日 15:34 浏览：1069 来源：有料东莞

前言

作为一个生在道滘的孩子

在别的城市上学时

总是情不自禁的向身边朋友们

吹嘘起道滘的美食

每年端午时节家里寄来道滘粽

分享给身边朋友们

吃过后无不惊叹

“Amazing！！”

其实有许多隐藏在大街小巷中的美味

希望能带你们来共同探索

泰叔豆腐花

“卖豆腐花~”

多年以前有一个小男孩，每天都帮着妈妈一起卖豆腐花，小小的身板，提着木桶到河里挑水，回到家中和妈妈一起推着笨重的石磨，磨出细腻的豆汁，制作出嫩滑的豆腐花......

泰叔的豆腐花在道滘十分有名气，已经卖了40余年了，从一辆小三轮车到开店，经历了三代人。如今泰叔的儿子阿明空闲时间就会到店里帮忙，幽默的明哥还笑称自己是3.0版本了。

泰叔与儿子阿明

泰叔豆腐花的店面虽不起眼，但总有源源不断的顾客来，菜单都不需要看，便熟络的喊道：“来两碗豆腐花，打包！”

泰叔的店铺

泰叔的卖的豆腐花除了传统的原味外，还有麻辣豆腐花，店中还有芝麻糊、凉粉及一些卤水小食可选择。

人均价格6元

铁桶中舀出白白的豆腐花

水嫩水嫩的

再淋上一勺糖水

一碗老少咸宜的豆腐花就好了

豆腐花如少女的肌肤般

吹弹可破

入口的瞬间便滑入喉中

芝麻糊香滑可口

带有清甜的麻香

冬天里一碗芝麻糊下肚

整个身体暖呼呼的

说了这么多，大家是不是已经跃跃欲试了呢?

一起去寻味啦！

泰叔豆腐花

地址 | 东莞市道滘镇闸口村闸口西路5号之二101

电话 | 159-1768-6898

营业时间 | 早上9点-卖完为止（一般天黑就收铺）

商务合作请电话 | 137-1717-2008