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东莞这家“不务正业”的粮油店，卖了30多年牛杂！

2020年03月01日 17:44 浏览：1152 来源：有料东莞

有一次，朋友说带我去吃“乐奇粮油”的时候

我懵了：“朋友，你没开玩笑吧？吃粮油？”

......

乐奇粮油到底有什么好吃的？

直到跟朋友去到后才知道

它不务正业，不卖粮油

而是专门卖牛杂、炸嘢、卤水的老店

陪伴了不少东莞仔女长大

这家粮油铺藏在花园新村的深巷里

至今都已有三十几年了

即便多年过去了，店面也比较陈旧

它依然能保持着原来大家都熟悉的味道

可以说，承载了几代人的回忆

深得东莞仔女的喜爱不是没有原因的

当JM去到店里的时候，我就爱了

平日里超喜欢吃的牛杂、卤鸡腿、鱼蛋、...

全部铺在了眼前

看着口水都快忍不住要流出来了

来到乐奇粮油，肯定是不能错过

肯定要到摆物区选自己喜欢的美食啦~

▼▼▼

-必点牛杂-

会吃的吃货宝宝来到肯定会必点牛杂

如果感觉难挑，那就每样都来一串

其它的看自己的喜爱，反正每一口都是美味~

牛杂是老板每天亲自挑选回来的

每一串都是那样的新鲜大块

吃起来，只能用一个字表达“爽”

-白肠、鱼蛋、豆腐串-

如果在东莞，去到一家小吃店

不点上一些卤水类的小食

那就别说自己吃过了

///

卤水煲里的每一串都吸引了我

特别是豆腐串、白肠还有鱼蛋，每次必点

吃的时候蘸上一些蒜蓉辣椒酱

瞬间把回忆拉扯回到了童年

在餐车的边上还放着秘制酱料

-卤鸡腿、鸡脚-

看到这一小盘经典卤水

光是看着，就觉得味道很赞~

卤水汁与食物的完美融合，冲击了味蕾

JM比较喜欢卤鸡翅，但刚好去打卡那天卖完了！

-炸油糍-

油糍，东莞仔女都十分喜爱的经典炸嘢

大家都对它爱不释手，一次能吃下好几个呢

一个合格的油糍，也是很有讲究的

从米浆到馅料，再到油炸时的时间

每一步都是考验~

盛馅

淋米浆

油糍是先往勺子淋一下米浆盛好馅

再浇上一层米浆一起放进油锅里炸！

等到一个个油糍变成酥脆金黄的小圆碗

就可以开吃了~

新鲜出锅，虽然有点烫手

还是要掰开给你们看看里面的馅儿

▼

掰开后便闻到白萝卜的独有的香味

表面糊脆而不焦，里面是塞得满满的萝卜丝

一口下去绝对很满足，但要小心烫哦~

吃完牛杂、卤水和炸嘢之后

最适合再来一杯茅根竹蔗水或菊花茶

清甜滋润，又能解腻解热气~

在店里，还能看到一个大餐牌在墙上

清清楚楚，想吃什么就点什么

悄悄地说一下，油糍很抢手

想吃的可能要排队啦~

| 寻味卡片 |

店名 | 乐奇粮油

寻味地址 | 东莞市东城街道花园新村长宁路口裕兴楼B座楼下20-21号

营业时间 | 10:00-23:00

联系电话 | 0769-22265806

吃货宝宝们如要去打卡的话，可以先致电问问是否开店了哦~

文案编辑 | JM

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