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没吃过这家18年的老糖水铺，别说自己是东莞人

2020年03月26日 15:56 浏览：721 来源：有料东莞

每当想吃下午茶，想喝糖水时

总是纠结该去什么地方吃吃喝喝

......

在东莞，若说起老字号糖水店

TA必须要有一席之地

那么TA到底是何方神圣呢？别着急...

大家看着上面的图片

有没有一种很熟悉的感觉呢？

无论是东莞仔女，还是新莞人

估计都不会太陌生，不知道大家猜到了没？

来来来，不用猜了，它就是

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棉记糖水店

记得2015年JM刚来东莞上大学

那时对东莞充满未知与期待

东莞本土的同学总给我推荐“棉记”

但是，总觉得它离学校太远，一直错过

......

5年后的今天，终于来到了这里

不得不夸，在东莞城区能吃到顶级平价美食

大概是生活的又一乐趣吧

不多说了，我们还是先吃为敬

家乡龙船饭

以前，总听麻涌的舍友说“龙船饭”

但是一直都没试过

所以来到棉记，第①时间点了它

让JM意想不到的是

7元还能吃到一碗如此足料的米饭

用料可谓良心十足，无花无假

鱿鱼丝、腊肠、鸡肉、豆角、鱼丸、瘦肉...

与粒粒分明的米饭炒香

配料与米饭的完美融合，吃起来，爽！

如果是女生，7元真的可以饱肚了！

男生可以点大碗的，大大啖食，绝对满足！

棉记咸面

来到棉记，如果不想吃米饭

必须安排一下这一碗“棉记咸面”

很有特色的手工面条，不像平日常见的细面

汤底配料的做法跟咸丸的一样

......

肉丸、鱼肉片、鱿鱼丝、咸菜、白菜...

真的，每一份都特别足料！

面条柔韧度刚好，吃起来很有韧性

吃的时候，你会发现越嚼越香

一碗下肚也是很满足的！

韭菜焖猪红

在点单时，还在犹豫猪红会不会有猪骚味

上桌后，立马夹了一大块来吃

真的要夸夸，没有骚味！

还有胡椒粉的味道！

猪红与胡椒粉简直是天生一对~

紫薯紫米西米露糖水

作为紫薯控的JM，在糖水店吃吃喝喝

怎么少得了紫薯系列的糖水呢？

这碗紫薯紫米西米露糖水真的很赞！

表面淋上了椰奶，为它增添了口感

大块的紫薯，紫米与西米的混合，棒极了

凉拌鱼皮/陈村粉

酸辣味的食物总是很受欢迎的

棉记家的凉拌鱼皮也是推荐菜品之一

入口有种凉凉的感觉

在这种天气吃再合适不过了

个人觉得，鱼皮要上桌就夹起来吃

冰凉冰凉的，脆脆的，还十分弹牙！

......

凉拌系列，还是要点上一份陈村粉的

味道调得刚刚好，个人觉得不够冰凉

口感并没有特别的好！

卤水小食

鲍汁鸡脚、卤水鸡翅、卤水牛肚...

还有更多好吃的美食

但是JM和同事两个人真的吃不下那么多啦

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这种天气

再来一杯元肉生地水就完美了!

微甜，好解渴！

为了拍照，两个人点了十样

花了65元

真的饱到要扶墙走了！

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店面环境依旧是那样的朴素

到店的顾客依旧那么多

大家爱的大概是那种熟悉的味道

和那让人持久心动的价格

棉记，东莞人的“儿时味道”

也是新莞人的“美味饭堂”

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千人千味，本文意在分享

不喜勿喷哦~

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