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5元吃饱!连名都没的30多年糕点店,东莞人都爱!
2020年05月28日 13:11   浏览:613   来源:有料东莞


在东莞的老城区里,有很多老字号。
十几年、几十年、甚至是百年老店。
在老莞人旧时的百货市场——莞城芹菜塘百货市场里
有一家无名糕点店,默默无闻的开了三十年



老巷子里的“无名”糕点店







身旁斑驳的红砖墙面,地下不平的青板石路,空中交错的电线,破旧的挡雨布,处处都透露着历史感。




在这老巷子里,有一家“无名”糕点店,默默无闻却又闻名东莞。TA就是位于葵衣街的“芹菜塘糕点店”


TA没有招牌,不过一旦问起老莞人:你知道芹菜塘那家糕点店吗?十个有九个都会知道,因为这里曾是他们zui爱去的地方。


褪色的海报,简单的菜单,有些斑驳的墙面,店内处处都在诉说着TA的年龄。



老店的传承



*90后年轻小伙&传统老字号牌匾

现在看店的是店主的儿子,一名90后,这家店的年龄比他都要大。年轻的小伙,为这家老店增加了一丝年轻的色彩

莞城传统老字号


下午茶时刻,陆陆续续有客人到店,小小的店面瞬间坐满。客人来了一批又一批,小伙熟练的介绍产品,快速的打包。




三十年不变的糕点




店里的糕点并不多,就只有5种糕点,外加豆腐花和豆浆。


1

糯米糍


和其他网红店不同,店里的糯米糍只有三种简单的口味:豆沙、莲蓉、蛋黄。这也是店内糕点的统一口味。









2

水晶饼


晶莹剔透的水晶饼,透着内馅的颜色,泛着诱人的气息。豆沙和莲蓉的内馅,是老莞人童年的味道。

莲蓉馅

豆沙馅



3

奶黄角


淡黄的内馅,透明的表皮。一口下去,奶香+蛋香,甜而不腻



4

马蹄糕&蛋黄卷


平平无奇的马蹄糕,可以煎着吃,也可以直接吃。蛋黄卷就只能煎着吃。



5

豆腐花&豆浆


嫩滑的豆花必须要搭配甜甜的糖浆!三块钱一碗的豆腐花和蛋黄卷一起位列人气宝席!(全店最贵他们俩)




再来一杯甜甜的豆浆,一顿简单又朴素的下午茶,就这样拉上了序幕。













后记:
这里曾经是莞城zui热闹繁荣的地方
如今已难现昔日繁荣
但就在这种老地方
才能找到东莞人回忆中的味道


 寻味指南 


店名: 芹菜塘糕点店

 地址: 东莞市莞城区葵衣街21号

 营业时间: 08:00AM-18:00PM

温馨提示:芹菜塘百货内道路比较绕,找不到路的可以问一下当地的街坊哦!


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