天气凉啦,东莞也进入了吃火锅的季节!
那吃火锅,要选择吃什么呢!
麻辣锅?海鲜锅?牛羊肉锅?
这个秋冬吃最补而不燥的
驴!肉!火!锅!

“天上龙肉,地下驴肉”
驴的全身都是宝,今天小编就带你去补一补
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原汁全味有自己驴肉养殖场,驴是从山东拉回来养
只只都是强大健硕,400多斤
驴都养足3年以上,只只都是壮士

全身法宝的驴肉,新鲜肉眼可见
自宰现切
驴肉质细腻、无膻味,色泽鲜美



01
药膳驴骨腩汤:记得先喝汤

吃驴肉火锅,一定是要喝汤!
这啖汤补而不燥,鲜甜美味
最好可以把驴腩、驴皮先加入一起熬制
这啖汤就更加正啦

为了制出令人回味无穷的驴肉火锅
火锅的汤底当然要有讲究
清汤、驴筒骨、红枣、玉竹等多种药膳加在一起

慢火熬煮好几个小时
将驴筒骨里的肉香及各种营养成分全都熬出来
味道十分鲜甜!



02
驴肉盛宴,吃哪里补哪里
/ 驴肉片 /

驴肉肉质嫩滑,相比牛羊肉
驴肉的肉质比较软一点,滋阴养颜
一年四季吃都不怕!



还有自家特制酱料
蘸着吃,会让你停不了口!


每片驴展肉厚薄均匀
喜欢吃嫩一些涮1分钟就足够了
喜欢稍微有嚼劲的可以涮3-5分钟~

/ 手工驴肉丸 /

驴肉丸肉质多汁紧实
虽然没有牛肉丸弹牙,但是肉质缠绵可口
简直是一口入魂!

/ 驴皮 /

都知道阿胶是驴皮做的
满满的胶原蛋白
对女生来说可是滋补养颜的神器

/ 新鲜驴腩 /
都知道驴腩很有嚼劲
肥瘦分明

煮10分钟左右就可以开吃
是所有肉里面最有韧性的一款

/ 新鲜驴肚 /

驴肚爽脆感很强烈
煮8-10分钟最脆
一口咬下去,劲道十足!

/ 驴三宝 /

驴三宝一般是心肝肺
但有时候会有更改
每次都是新惊喜
想吃可以询问店员

03
除了驴肉,经典搭配驴肉驴血煲仔饭
/ 驴肉驴血饭/

一开盖香味扑鼻

驴肉和驴血一起煮
加上底部的锅巴
开启另一种煲仔饭的新世界

/ 不能缺少的素菜 /
在广东,吃火锅绝对离不开一两份素菜
赶紧点上两份开开胃吧!



原生态的木质餐桌
景色优美的湖畔
不一样的舒适用餐体验

原汁全味驴庄还有包厢提供
适合一家大小周末聚餐、公司团建等

就餐视野宽阔
饭后还可以在这里钓钓鱼
休闲吃饭两不误
位置佳,在香市动物园侧面不到100米

这个季节最适合来场驴肉火锅了
现在6.8折邀你尝尝鲜
来,地址双手奉上!


原汁全味驴庄

联系电话 | Telephone
82223691
营业时间 | Opening time
10:00-14:00
17:30-21:00
店铺地址 | Address
寮步镇原汁全味驴庄
(香市动物园斜对面)

